Focus sur le concept ultra innovant WeFood au Danemark !

WeFood ICC SIAL

Focus sur le concept ultra innovant WeFood au Danemark !

Danemark We Food

 

Qui est à l’origine de ce concept ?

 

Fondé par l’association DanChurchAid, WeFood est le premier supermarché non lucratif au Danemark, pour vaincre les problématiques de gaspillage alimentaire et de famine.

 

Copenhague WeFood

 

Quel est le concept ?

 

 

WeFood Danemark

 

Ouvert en 2016, WeFood est un supermarché qui ne commercialise que des produits issus d’autres supermarchés dont les dates de péremption sont dépassées (mais qui peuvent malgré tout être consommés sans risque sanitaire), ou dotés d’étiquettes incorrectes ou de packaging endommagés : un moyen de lutter contre la famine, d’éliminer le gaspillage alimentaire, ou simplement d’économiser de l’argent en faisant ses courses.

L’assortiment change quotidiennement et propose une large gamme de produits, du savon à la viande.

Pur produit du crowdfunding et uniquement soutenu par des salariés bénévoles, WeFood répond à deux objectifs : d’un côté, la réduction du gaspillage alimentaire, de l’autre, la collecte de fonds pour les projets de l’association DanChurchAid dans les pays en voie de développement.

Dans les deux premiers mois suivant son ouverture, WeFood a servi plus de 10 000 clients et a pu récolter près de 35 000 €.

 

Chiffres clés

 

WeFood Sial ICC

 

 

100% Crowdsourcé

 

 

 

WeFood Danemark

 

 

245

 

 

wefood-supermarche

 

 

2 magasins à Copenhague

 

 

We-food Institut du Commerce Connecté et SIAL

 

Produits vendus 30-50% moins chers que dans les supermarchés traditionnels

 

 

 

 

 

 

Pourquoi est-ce intéressant ?

 

We food ICC

WeFood a été exclusivement financé grâce au crowdfunding, permettant aux Danois d’acheter des titres de l’association à 13€ par titre. Avant son ouverture en Février 2016, WeFood avait réussi à lever plus de 134 000 €. Pour ouvrir un second magasin à l’automne 2016, WeFood a émis 10 000 titres.

WeFood repose exclusivement sur les dons, qu’ils relèvent du crowdfunding ou de l’assortiment produit. Collaborant avec les supermarchés et les fournisseurs, les bénévoles du magasin vont eux-mêmes récupérer les produits abîmés gratuitement. Les clients peuvent ainsi trouver une large variété de produits, du lait aux légumes, avec un renouvellement quotidien. Les biens vendus par WeFood sont 30 à 50% moins chers que les prix affichés en supermarchés traditionnels.

Enfin, le concept WeFood est construit sur un modèle low-cost, puisqu’il n’existe aucun coût lié aux produits ni à la main d’œuvre. Cela permet à l’association DanChurchAid de lever autant de fonds que possible pour soutenir son travail dans les pays en voie de développement, raison qui vaut à WeFood son surnom de « supermarché social ».

 

 

Et si vous découvriez le concept :

Et-si-vous-découvriez-le-concept-Picnic



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